utworzone przez Biuro | lis 20, 2020 | Porady Dietetyka, zdrowie od kuchni
Dla osób, które dbają o sylwetkę lub dla tych, którzy mają problemy zdrowotne, święta to niejednokrotnie okres stresu i dylematów związanych z wyborem potraw oraz ich ilością. Co więc zrobić, by nie zwiększyć w tym okresie masy ciała lub nie „odchorować” świąt ? Karp...
utworzone przez Biuro | lis 16, 2020 | Porady Dietetyka, zdrowie od kuchni
Wyroby te ze względu na zawartość płatków owsianych, marchewki, buraków i jabłek są bogatym źródłem rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który pęcznieje pod wpływem wody i tworzy żele o dużej lepkości, zwiększa gęstość treści pokarmowej a także ma zdolność...
utworzone przez Biuro | paź 30, 2020 | Porady Dietetyka, zdrowie od kuchni
Lato pod wieloma względami to najlepszy okres na odchudzanie. W wysokich temperaturach jemy mniej, mamy większą ochotę na lekkie potrawy, zapominamy na jakiś czas o zawiesistych sosach i rozgrzewających daniach, a warzywa i owoce smakują wspaniale i są tanie jak w...
utworzone przez Biuro | paź 30, 2020 | Porady Dietetyka, zdrowie od kuchni, żywność i suplementy
Cukier działa na mózg jak narkotyk. Uruchamia też mechanizmy uzależnienia bardzo zbliżone do mechanizmów uzależnienia od tytoniu czy alkoholu. Dziś postaram się wyjaśnić, w jaki sposób cukier przejmuje kontrolę nad naszym mózgiem. Czym jest noradrenalina?...
utworzone przez Biuro | paź 30, 2020 | Porady Dietetyka, zdrowie od kuchni
W tym miejscu bardzo często pisałam o tym, że warto jeść ryby. Osobiście miałam taki okres w życiu, że jadałam je niemalże codziennie. Kiedy jednak okazało się, że mój poziom kwasu moczowego we krwi niebezpiecznie się podwyższył – ograniczyłam ich jedzenie do kilku...
utworzone przez Biuro | paź 29, 2020 | Porady Dietetyka, zdrowie od kuchni
W polskiej tradycyjnej kuchni spory udział mają wędliny. Kupujemy je w dużych ilościach, nie zawsze zastanawiając się nad ich właściwym wyborem. O czym warto wiedzieć przy zakupie wędlin ? Wszystko zależy od tego co chcemy kupić – wędlinę zapakowaną w postaci kawałków...
